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Corso avvicinamento al vino

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Provincia di Ancona - Senigallia

CORSO DI AVVICINAMENTO AL VINO

PROGRAMMA:

  • Basi di enologia
  • Come creare una piccola cantina
  • Sistemi di spumantizzazione
  • Esame organolettico del vino
  • Tematiche di abbinamento cibo-vino
  • Vini in degustazione:
    Brut spumante Bonci - Metodo classico Ubaldo Rosi - Franciacorta Rosè Contadi Castaldi - Verdicchio classico riserva Utopia Montecappone - Sauvignon Lafoa Colterenzio – Vigna delle Oche Superiore Fattoria San lorenzo - Solo Dezi -Pinot Nero St.Michael Eppan - Amarone della Valpolicella Tedeschi – Freisa F.lli Massa - Verdicchio di Matelica La Monacesca - Sauternes Castelneau de Suduirat - Maschio da Monte Santa Barbara - Riesling Kabinett Erdener Treppchen Dr. Loosen - Merlino Vino liquoroso Pojer & Sandri - Moscato Biancospino La Spinetta - Verdicchio Passito Lina Santa Barbara.

 

  • Lunedì 30 Gennaio 2012: Degustazione spumanti
  • Mercoledì 1 Febbraio 2012: Degustazione vini bianchi
  • Lunedì 6 Febbraio 2012: Degustazione vini rossi
  • Mercoledì 8 Febbraio 2012: Abbinamento formaggi - salumi e vino
  • Lunedì 13 Febbraio 2012: Abbinamento dolci e vino dalle 20,30 alle 22,30

Il corso si svolgerà presso l'Istituto PANZINI - Via Capanna 62/a - Senigallia. Le lezioni saranno tenute dal Prof. Sommelier Luigino Bruni.
Quota di partecipazione € 150
Iscrizione entro il 20 Gennaio 2012
Per iscrizioni: 071-7911235 Sig.ra Antonella Info: 347-3505724.


Ultimo aggiornamento Venerdì 22 Gennaio 2016 22:24
 
Marche - Saggezza Popolare
31) Lo pocu è tantu per chi ha pocu.
Il poco è tanto per chi ha poco.

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